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今回もちょっとコーヒータイムです。少しだけお付き合いください。

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本日はよく晴れた日になりました。朝は涼しかったのですが、昼間は暑いぐらいです。それでも部屋の中では程よい暑さですが、外で日向に出れば、かなり暑くなりました。朝、涼しいときに庭の草むしりなどをしていますが、全然追いつきません。あとからあとから草が生えます。きりがないので一層の事除草剤でも撒こうかと思っています。

さて、昨日は精米にいつものスーパーに行きました。予想通り人が多く、駐車場は自動車でいっぱいでした。それでも買い物が終わって帰り支度している自動車を見つけて、その近くで自動車を止めて、スペースが開くのを待っていると、ほかの自動車も狙っていたようで、２、３台の自動車が近くに来ましたが、タッチの差で私がその空いたスペースに入ることが出来ました。

自動車を運転していたおばあさんごめんなさい。どうしても精米をするのにそこの場所ではないとダメなの。精米機から遠いところからお米を運ぶのが重くて大変なのです。それでも、精米する人が何人か待っていて、私は自動車の中で精米の順番が来るのを待っていました。

冬ならば、先にスーパーで買い物をしてもよかったのですが、今の時期は暑いので、買ったものを自動車の中に長時間置いておくと暑さでダメになってしまうのです。精米する人は夫婦で３０キロのお米を運んで来たり、男の人が５キロのお米を抱えてきたりしていました。お米が高いので、みな玄米を買って精米しに来るのです。

老人でも男の人の力は強いです。３０キロのお米の袋を持ち上げることが出来るのですから…。私は１０キロに小分けした袋を持って精米に行きました。全部で３０キロ持って行っていたので、３回持っていきました。なぜ３０キロもするのかは言えば、お米３０キロが一袋で農家では売っているからです。そして精米機も一度に３０キロまで精米できるからです。

もちろん５キロでも精米出来ます。１０キロが１００円(１０キロ以内なら全部１００円なので５キロでも１００円になります)で３０キロが３００円です。一度にするのは私が精米をするのが大変なので一度で済まそうとするからです。もちろん精米したての方がおいしいのですが、涼しいところにおいておけばおいしさは保てるので、家ではお米の保管庫に置いています。

暑さはお米の品質を下げるので、あまり真夏には精米したくないのです。もちろんお米は腐ったりしませんが、熱はお米にとっては味を悪くするので、精米したらすぐに涼しい場所に置いておく方がよいのです。本当は自動車の中も今は暑いのでよくないのですが、気温が下がる夜や明け方は店が開いていないのと、防犯的に危険なので遠慮しています。自動車の中のお米が盗まれたという話がありました。

お米の商売をしている人は明け方にトラックで乗り付けて、３０キロの袋をいくつも一度に精米して、あとはお米用の冷蔵庫に入れて保管しておくそうです。知人の中には近くの農家で３０キロの袋を１９袋買って、そのまま農家の人の冷蔵庫で１年間保管してもらっている人もいます。もちろん保管代は経費として必要なので料金に含まれるそうです。

家で食べる分、１年間で１９袋必要なのだそうです。息子や娘夫婦やひ孫の分まで一度に買っているとか…。大変ですよね。子供は無邪気にお米をよく食べるそうです。それでも農家で直接買って、自分で精米した方が安くつくのだそうです。精米は旦那さんがいつもやってくれるとか…。

私はゼイゼイ言いながらなんとか３０キロのお米を精米して、やっと自動車の積み込んで、さっさと帰りました。自動車を家の車庫に入れると、車庫は日陰なので涼しいので、そのままにして、冷蔵庫のお茶を飲んでやっと一息付けました。暑かったです。少し休んでから、自動車からねこ車で私の家のお米の保管庫まで運びました。

お米の粉と汗でベタベタになった服をすぐに洗濯機に入れて、土間の台に腰かけるとしばらく私の家の古民家特有の涼しさを遠くに聞こえる鶯の声を聴きながらぼんやりと味わっていました。

以上

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