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今回もちょっとコーヒータイムです。少しだけお付き合いください。

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今日は朝からずっと雨です。少し外に出るのにも長靴を履いてでなければなりません。自転車通学の子はカッパを重装備でつけていました。大変だなと思いながら朝それを眺めていました。洗濯もできないし憂鬱な気分の１日です。ただ、外に出てもスズメバチが追いかけてくることはないのでそれが救いです。気温も今日は下がって寒いくらいです。

さて、新米の時期になりましたが、いつもお歳暮用のお米を頼んでいる親戚に電話をかけると、いつもの銘柄は今年は有機栽培にしたのが、失敗してダメだったとのことで、銘柄を変えてほしいとのことでした。いつも持っていくとおいしいと喜んでもらえる銘柄がダメになったのがかなりのショックでした。私もですがお米を作っている親戚も大変だそうです。

有機栽培はそれほど難しいのかと聞くと、いつも普通にできていることが出来ないと言います。ほんのちょっとしたミスが後で取り返しのつかない大きな失敗になるそうで、甘くないそうです。専門家の人に相談しても、有機栽培をしている人は肝心なことはなかなか教えてくれないそうで、自分で手探りでやるしかないそうです。

農薬の力って大きいのね。と私が言うと親戚は、それでも農薬の中には発ガン物質が含まれていて、ガンになりやすい性質のものもあると言います。それは解かっていることなのか？と聞くと、農薬のテストを受けるときに調べて解ったと言っていました。国も知っているのか？と聞くと、もちろん解っているはずだと言いました。なんせ作った人が認めているので…とのことでした。

なぜ国はそんな農薬を差し止めないのかと聞くと、農薬会社を守るためとのことでした。農薬会社は世界的にみて寡占状態なので、日本の国の会社を守らないと、インドや中国などの大手企業に負けてしまうそうです。日本の国にとってはあまりにも受ける影響が大きいので、仕方ないそうです。そういえば今年は農薬の基準が見直されましたね。

有機栽培はとにかく環境に影響されやすく、気象の影響も受けやすくなるそうです。それでも、有機栽培に力を入れるのは今は安全な食品のニーズが高いので、有機栽培の品が高く売れるからだそうです。それだけに有機栽培をしている人たちは自分が経験して解ったことを秘密にしていて、なかなか情報が出てこないそうです。

特に大規模でやっている農家と小規模農家は国の力の入れ方が違うので小規模農家にとっては今の農業政策ではなかなか作るのが厳しいそうですよ。お米の種もみに薬を付けて土に直に蒔いているのをやっているところもあるよね。と言うと、それは水の管理はしなくて済むが、今度は草が生えて大変だろうとのことでした。田んぼに水を入れるのは草が生えないようにするためなので、水がないと草の生え放題になるとのことでした。

お米を作るって大変なのね、とつくづく思いました。別の品種でもいいから…と私は電話で答えました。今年はおいしいお米はなしです。コシヒカリで実が多くつく品種が新しくできたのね、っと言うと、親戚は多く実を付ける品種はそれだけ味が落ちるんだと言いました。それがお米の難しさだそうです。

今日は寒いのでシュウマイを温めて飲茶にしました。雨の中でも柿の木にとまっている鳥の鳴き声を聞きながら温かいお茶を飲むとなんだか気分が落ち着きますよね。これからまだまだ寒くなるのかなと、思いながらタケノコの入っているシュウマイを食べています。

以上

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