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今回もちょっとコーヒータイムです。少しだけお付き合いください。

お知らせです。

パソコンで占いの仕事をしています。

個人の悩み事や相談事は初回の方は半額の２．５００円(２千５百円)。

２回目以降は５．０００円(５千円)です。

企業や国の事、気象(天気)の占いの方は初回が半額の５．０００円(５千円)。

２回目以降は１０．０００円(１万円)です。

占いの支払い方法はコンビニ決済と銀行振り込みと選べるようにしました。

よろしければご利用ください。

問い合わせのコーナーを作りました。占いについての問い合わせや質問はメールで無料で随時受け付けています。尚、電話での問い合わせは現在は受け付けていません。

※３月８日(金)は私事のために占いの仕事を休みます。

詳しくはホームページをご覧ください。 こちらです。 ねこの星占い(ねこの硬派な星占い)https://nco1227.jp/ ⇔こちらをクリックすればホームページに行きます。

本日は朝から雨が降り、寒い１日となりました。春雨と言うには冷たすぎます。氷雨ですね。昨日は暖かかったのにあいにくの天気となりました。何か温かいものが食べたくて、新鮮な野菜を求めて傘をさして近くのスーパーに買い物に出かけました。お目当ては１本１００円で売っている大根だったのですが、生憎、新鮮な大根は全部売れていました。早い者勝ちなのです。

大根はなかったのですが、スーパーの近くの農家さんが売っている野菜コーナーではキャベツが山盛りでした。一玉、８０円です。二玉で１４０円。安いです。これは買わなくては、と思いましたが、二玉も買うと私一人では食べきれないのではないかと思い一玉にしました。残念です。今の時期はまだ路地でキャベツは出来ないので、たぶんハウス栽培だろうと思います。それでもキャベツは春野菜なので、これからがシーズンです。

焼きそばがいいなと思って、豚肉も買いました。お好み焼きソースも買わなくてはいけません。もやしも入れるとおいしいです。本当はキャベツ料理で一番に頭に浮かんだのは広島風のお好み焼きでしたが、私の家には鉄板がないので焼けません。大阪風よりも広島風の方がキャベツを多く使うので、キャベツのおいしさがよく出るのです。その代わりキャベツをケチった広島風のお好み焼きはおいしくありません。たっぷりのキャベツをお好みの皮で蒸し焼きにして味を出すのです。

私の若い頃に会社の近くに広島風のお好み焼きを出すお店がありまして、よく食べたものです。祖母が広島風のお好み焼きのファンでしたので、よくお持ち帰りもしました。もちろん祖母は焼きそばが入らない広島風の豚玉のファンでしたが…。おかげで別の店で買った広島風のお好み焼きがおいしくないとよく言われました。キャベツが少ないと本当においしくないのです。祖母が好きだったそのお店は今は潰れてありません。残念です。

スーパーの近くの農家さんの野菜コーナーにはブロッコリーも小さい物を袋に入れて売っていたので買いました。一袋１００円です。ブロッコリーもキャベツの仲間なのでこれからがシーズンなのです。ベーコンと炒めてもおいしいかなと思います。朝どれの新鮮なブロッコリーは柔らかいのでさっと炒めるだけでおいしいのです。路地にはまだ早いのでこのブロッコリーもハウス栽培だろうと思います。

焼きそばを焼くときに味の素を水に溶かして沸騰させたものを冷まして、焼きそばに少しかけて焼きそばをほぐして焼くとおいしいとは知人に聞いた話です。野菜炒めも良いなと思いながら、材料を考えてしまいます。卵を入れてもいいかなと思ったり、ごま油が良いかなと思ったりしました。

余談ですが、最近、スーパーの近くのたこ焼き屋ではたこ焼きにキャベツが入っていません。少し物足りなく思ってしまいます。

以上

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