2022.10.17
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秋も半ばになり、色々と秋の果物が出てきていますが、私の家の裏庭には柿木があります。元々、渋柿の木に甘柿の木を継いだもので、4本あります。そのうちの一本は老木なので、何もなりませんが、残りの3本には柿がなりました。今年は台風があり、大分柿の実が青いうちに落ちたので、期待していなかったのですが、豊作になりました。ただし、実は小さいのです。柿の葉っぱが落ちて柿木が全部見えるようになって初めて柿がたくさんなっているのに気が付きました。
いつもは開けない裏口の窓につる草が伸びてきたので、窓を久しぶりに開けると、目の前に柿がたわわになった木の枝が覆いかぶさるようになっていました。柿の実の重さで、枝がたわんでいたのです。私は早速、剪定鋏を持ってきて柿を取ろうとしましたが、まだ少しだけ柿が青く、完熟していないのです。スーパーなどで売っている柿は少し青さがありますが、やはり完熟した柿の方がおいしいので、もう少しだけ木に残して完熟させようと思いました。鳥に食べられたらショックですが、柿は今年はたくさんあるので、木の上の方の柿は鳥にやってもいいかと思っています。
柿の実をとるのに高枝ばさみを買おうとしたら、親戚の人がホームセンターで買うと安いけどすぐ壊れるので、農機具屋や農協に頼んではどうかと言われましたが、使い勝手はホームセンターの方がいいように思って買うのを保留にしていたのですが、その前に柿がたくさんなって、木の下の方にもたくさん実をつけたので、高枝ばさみがなくても木の下の方なら剪定鋏で取れます。私一人が食べるのならそれで十分だろうと思います。
柿は意外に早く痛む果物で、みかんほどには持ちません。完熟したらすぐ食べないとすぐに傷みます。なので、今年は剪定鋏で取れる所だけ取って、後は鳥の餌になってもいいかなと思っています。もったいないのですが、私一人だけで柿はそんなに食べられません。
柿の皮をそのまま剥いて食べるのも良いのですが、あえものに入れても良いアクセントになります。村の人の家にはたいてい柿木があるので、あげるのなら村の人以外でないとダメなのです。
柿の木がない親戚はどこだったかなと思っていたら、開けた窓から柿の葉っぱが家の中に落ちてきました。柿の葉っぱを掃除しながら当分はおやつは柿になるかなと思っています。
昔は狸が来て、取った柿を盗んでいったことがありますが、現在は狸よりイノシシの方が家の周りをうろうろしています。ただし、イノシシは木に登れないので、落ちた柿しか食べられないと思います。それでもイノシシには会いたくないので、昼間の明るい時に柿を取ろうと思っています。(イノシシは夕方や夜、雨の日などによく出てきます)
井戸の傍から生えている柿の木の下にお祭りしている水神様には感謝をしました。
以上